Mathelsesertifikatforskriften Artikkel 2 – Definisjoner
«slakteri» et slakteri som definert i nr. 1.16 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 853/2004, «froskelår» froskelår som definert i nr. 6.1 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 853/2004, og froskelår fra dyr av slekten Pelophylax i Ranidae-familien, og slektene Limnonectes, Fejervarya og Hoplobatrachus i Dicroglossidae-familien, «snegler» snegler som definert i nr. 6.2 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 853/2004, og alle andre snegler i familien Helicidae, Hygromiidae eller Sphincterochilidae,
«insekter» insekter som definert i artikkel 2 nr. 27 i delegert forordning (EU) 2022/2292, «kjølefartøy» et kjølefartøy som definert i artikkel 2 nr. 43 i delegert forordning (EU) 2022/2292,
«frysefartøy» et frysefartøy som definert i nr. 3.3 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 853/2004, «fabrikkskip» et fabrikkskip som definert i nr. 3.2 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 853/2004, «ekspedisjonssentral» en ekspedisjonssentral som definert i nr. 2.7 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 853/2004, «viltbehandlingsanlegg» et viltbehandlingsanlegg som definert i nr. 1.18 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 853/2004, «nedskjæringsanlegg» et nedskjæringsanlegg som definert i nr. 1.17 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 853/2004, «spirer» spirer som definert i artikkel 2 første ledd bokstav a) i gjennomføringsforordning (EU) nr. 208/2013.